在Apollo Angular中，如果watchQuery没有返回结果或错误，可以按照以下步骤进行解决：

1. 确保在Apollo Angular中正确配置了Apollo Client。

import { ApolloModule, Apollo } from 'apollo-angular';
import { HttpLinkModule, HttpLink } from 'apollo-angular-link-http';
import { InMemoryCache } from 'apollo-cache-inmemory';

@NgModule({
  imports: [
    ApolloModule,
    HttpLinkModule
  ]
})
export class AppModule {
  constructor(
    apollo: Apollo,
    httpLink: HttpLink
  ) {
    apollo.create({
      link: httpLink.create({ uri: 'your-graphql-endpoint' }),
      cache: new InMemoryCache()
    });
  }
}

2. 确保在组件中导入了Apollo Angular的必要模块，并注入了Apollo服务。

import { Apollo } from 'apollo-angular';

@Component({
  // ...
})
export class YourComponent {
  constructor(private apollo: Apollo) { }
}

3. 使用watchQuery方法，并在订阅结果时处理数据或错误。

import { Apollo } from 'apollo-angular';
import { WatchQueryOptions } from 'apollo-client';
import { YourQuery } from './your-query-file';

@Component({
  // ...
})
export class YourComponent {
  constructor(private apollo: Apollo) { }

  ngOnInit() {
    const queryOptions: WatchQueryOptions = {
      query: YourQuery, // 你的GraphQL查询
      variables: {
        // 可选的查询变量
      }
    };

    this.apollo.watchQuery(queryOptions)
      .valueChanges
      .subscribe(({ data, loading, error }) => {
        if (loading) {
          // 显示加载状态
        }

        if (data) {
          // 处理数据
        }

        if (error) {
          // 处理错误
        }
      });
  }
}

4. 确保GraphQL查询在服务端返回结果。

确保GraphQL查询在服务端正确执行，并返回了预期的结果。可以使用GraphQL Playground或其他工具进行测试。

通过检查这些步骤，你可以解决Apollo Angular的watchQuery没有返回结果或错误的问题。