要在Apollo GraphQL客户端中设置Elasticsearch查询的大小为十，可以通过在GraphQL查询中使用first参数来实现。下面是一个示例代码：

query GetItems {
  items(first: 10) {
    id
    name
    description
  }
}

在上面的示例中，first参数设置为10，表示只返回10个项目。

在Apollo客户端中，可以使用useQuery钩子来执行此查询并获取结果。下面是一个使用React和Apollo客户端的示例代码：

import { useQuery, gql } from '@apollo/client';

const GET_ITEMS = gql`
  query GetItems {
    items(first: 10) {
      id
      name
      description
    }
  }
`;

function ItemList() {
  const { loading, error, data } = useQuery(GET_ITEMS);

  if (loading) return 
Loading...
;
  if (error) return 
Error :(
;

  return (
    

      {data.items.map(item => (
        

          
{item.name}
          
{item.description}
        
      ))}
    
  );
}

export default ItemList;

在上面的示例中，useQuery钩子用于执行GraphQL查询，并根据加载状态和错误状态渲染相应的UI。查询结果存储在data变量中，可以使用它来渲染项目列表。

请确保已正确配置Apollo客户端以连接到您的GraphQL服务器和Elasticsearch数据源。