在Apollo客户端不更新缓存的情况下，可以尝试以下解决方法:

1. 使用手动刷新缓存的方法:

// 初始化Apollo客户端
ApolloClient client = ApolloClient.builder()
        .serverUrl("http://localhost:8080") // 设置Apollo服务器地址
        .build();

// 手动刷新缓存
client.getConfig().getPropertySources().forEach(PropertySource::refresh);

2. 使用Apollo的@ApolloConfigChangeListener注解监听配置变化，并在变化时手动刷新缓存:

// 监听配置变化
@ApolloConfigChangeListener
private void onChange(ConfigChangeEvent changeEvent) {
    // 刷新缓存
    changeEvent.changedKeys().forEach(key -> {
        ConfigChange change = changeEvent.getChange(key);
        // 根据需要判断是否需要更新缓存
        if (needToUpdateCache(change)) {
            refreshCache();
        }
    });
}

// 刷新缓存方法
private void refreshCache() {
    // 更新缓存的逻辑
}

3. 使用Apollo的@ApolloJsonValue注解将配置值映射为Java对象，并在需要使用时重新加载该对象:

// 配置值映射为Java对象
@ApolloJsonValue("${my.json.config}")
private MyConfig myConfig;

// 需要使用配置时重新加载对象
public void useMyConfig() {
    // 使用myConfig对象
    // ...
    // 重新加载myConfig对象
    myConfig = ApolloBeanUtils.getBeanFactory().getBean("myConfig", MyConfig.class);
}

请根据具体的业务需求选择适合的解决方法。