如果在应用程序崩溃时没有显示Toast信息，可能是因为Toast没有正确显示在屏幕上。以下是一种解决方法：

1. 确保在显示Toast之前已经调用了Toast.makeText()方法创建了一个Toast实例。

Toast toast = Toast.makeText(getApplicationContext(), "Toast Message", Toast.LENGTH_SHORT);

2. 确保在调用show()方法之前没有调用cancel()方法取消Toast的显示。如果在崩溃之前调用了cancel()方法，则Toast不会被显示。

toast.show();

3. 如果应用程序在崩溃之前调用了cancel()方法取消Toast的显示，可以尝试在崩溃之后重新创建并显示一个新的Toast实例。

Thread.setDefaultUncaughtExceptionHandler(new Thread.UncaughtExceptionHandler() {
    @Override
    public void uncaughtException(Thread thread, Throwable throwable) {
        Toast.makeText(getApplicationContext(), "App Crashed", Toast.LENGTH_SHORT).show();
        
        // 创建并显示一个新的Toast实例
        Toast newToast = Toast.makeText(getApplicationContext(), "New Toast Message", Toast.LENGTH_SHORT);
        newToast.show();
        
        // 终止应用程序
        System.exit(1);
    }
});

通过在未捕获的异常处理程序中重新创建并显示一个新的Toast实例，可以确保即使应用程序崩溃，也能够显示Toast信息。请记住，在应用程序崩溃后创建并显示新的Toast实例可能会导致应用程序在崩溃后仍然保持活动状态，这可能不符合你的需求。因此，你可以根据你的需求自定义处理方式。