要通过标签查找iOS原生应用程序元素，可以使用Appium提供的driver.findElementByAccessibilityId方法。这个方法使用元素的accessibility id来查找元素。

下面是一个示例代码：

import io.appium.java_client.MobileElement;
import io.appium.java_client.ios.IOSDriver;
import io.appium.java_client.remote.MobileCapabilityType;
import org.openqa.selenium.remote.DesiredCapabilities;

import java.net.MalformedURLException;
import java.net.URL;

public class AppiumExample {
    public static void main(String[] args) throws MalformedURLException {
        // 设置Desired Capabilities
        DesiredCapabilities caps = new DesiredCapabilities();
        caps.setCapability(MobileCapabilityType.PLATFORM_NAME, "iOS");
        caps.setCapability(MobileCapabilityType.PLATFORM_VERSION, "13.0");
        caps.setCapability(MobileCapabilityType.DEVICE_NAME, "iPhone 11");
        caps.setCapability(MobileCapabilityType.APP, "/path/to/your/app");

        // 初始化Appium驱动
        IOSDriver driver = new IOSDriver<>(new URL("http://localhost:4723/wd/hub"), caps);

        // 通过标签查找元素
        MobileElement element = driver.findElementByAccessibilityId("elementAccessibilityId");

        // 输出元素文本
        System.out.println("Element Text: " + element.getText());

        // 关闭驱动
        driver.quit();
    }
}

在上面的代码中，我们首先设置了所需的Desired Capabilities，然后初始化了Appium驱动。接下来，我们使用driver.findElementByAccessibilityId方法通过标签查找元素。最后，我们输出了找到的元素的文本，并关闭了驱动。

请注意，你需要将/path/to/your/app替换为你的应用程序的路径，并确保你的Appium服务器正在localhost:4723上运行。