如果在AppleScript中使用do shell script运行Python脚本时，出现“module not found but installed”错误，需要在脚本中添加环境变量PYTHONPATH来解决。具体代码示例：

set pyScript to "import example"
set pyCmd to "python3 -c " & quoted form of pyScript
set pythonPath to "/usr/local/lib/python3.9/site-packages" --更改为你的python路径
set shellCmd to "export PYTHONPATH=" & pythonPath & "; " & pyCmd
set pyResult to do shell script shellCmd

在以上示例中，我们首先将Python脚本保存在变量pyScript中，然后将其与Python命令连接，并将结果保存在变量pyCmd中。接下来，我们设置PYTHONPATH环境变量的值为Python模块所在的文件夹路径，并将其与Python命令和脚本连接，从而保证Python能够找到所需的模块。最后，我们使用do shell script运行完整的shell命令，并将结果保存在变量pyResult中。