要在Applescript中使用GarageSale进行查找和替换所选项目，可以使用以下代码示例：

tell application "GarageSale"
    activate
    
    -- 获取所选项目的标题
    set selectedItem to title of first item of (get current selection)
    
    -- 在所选项目中查找并替换文本
    set searchText to "查找的文本"
    set replaceText to "替换的文本"
    
    set itemDescription to description of first item of (get current selection)
    set modifiedDescription to my replaceTextInString(itemDescription, searchText, replaceText)
    set description of first item of (get current selection) to modifiedDescription
    
    -- 定义替换文本的函数
    on replaceTextInString(theText, oldString, newString)
        set AppleScript's text item delimiters to oldString
        set theTextItems to every text item of theText
        set AppleScript's text item delimiters to newString
        set theText to theTextItems as string
        set AppleScript's text item delimiters to ""
        return theText
    end replaceTextInString
    
end tell

这段代码首先激活GarageSale应用程序，然后从当前选择的项目中获取第一个项目的标题。接下来，使用自定义的replaceTextInString函数在项目的描述中查找并替换文本。最后，将修改后的描述重新设置给所选项目。

请根据需要修改查找的文本和替换的文本，以及需要进行查找和替换的其他属性。