以下是一个使用AppleScript来启动并循环播放全屏视频的示例代码：

tell application "QuickTime Player"
    activate
    open POSIX file "/path/to/video.mov" -- 将视频文件路径替换为实际的视频文件路径
    tell front document
        present -- 全屏播放视频
        set looping to true -- 循环播放
    end tell
end tell

将上述代码中的/path/to/video.mov替换为实际的视频文件路径，然后将代码保存为扩展名为.applescript的文件，例如play_video.applescript。

要运行该脚本，可以通过以下两种方式之一：

1. 使用AppleScript编辑器：双击脚本文件，它将在AppleScript编辑器中打开。然后，点击编辑器中的“运行”按钮或使用快捷键Command + R来运行脚本。
2. 通过终端运行：在终端中进入脚本所在的文件夹，然后运行以下命令：osascript play_video.applescript。这将使用osascript命令运行脚本。

脚本运行后，它将启动QuickTime Player应用程序，打开指定的视频文件，并在全屏模式下循环播放视频。菜单栏将被隐藏，只显示视频内容。