当Arduino液晶显示屏显示乱码时，可能有以下几种原因和解决方法：

1. 选择正确的显示库：确保你使用的显示库与你的液晶屏兼容。常见的库包括LiquidCrystal和Adafruit_LiquidCrystal。

2. 正确设置液晶屏参数：在代码中，确保你正确设置了液晶屏的行数和列数。例如，对于16x2的液晶屏，应该使用如下代码进行初始化：

LiquidCrystal lcd(16, 2);

3. 正确设置液晶屏接线：确保你正确地连接了Arduino和液晶屏的引脚。根据你使用的库和液晶屏型号，可能需要连接不同的引脚。参考液晶屏的数据手册和你使用的库的文档进行正确的接线。

4. 调整液晶屏的对比度：有些液晶屏需要通过调整对比度来显示正确的字符。尝试通过旋钮或代码来调整液晶屏的对比度，看看是否能够解决乱码问题。例如，使用LiquidCrystal库的情况下，可以使用以下代码进行对比度调整：

lcd.setContrast(50);

5. 调整液晶屏的延迟时间：有时，液晶屏可能需要一些延迟时间来正确显示字符。尝试在液晶屏初始化后添加一些延迟时间，例如使用delay函数：

delay(1000); // 延迟1秒

6. 确保正确发送数据到液晶屏：确保你正确地发送数据到液晶屏。例如，使用LiquidCrystal库的情况下，使用lcd.print()函数来发送字符或字符串。

7. 检查电源供应：确保你的Arduino和液晶屏都有稳定的电源供应。电源不稳定可能导致乱码问题。

如果你仍然遇到问题，可以尝试以下步骤：

• 检查液晶屏的型号和数据手册，确保你正确理解和使用它。
• 检查你的代码是否有其他错误或逻辑问题。
• 尝试使用其他的液晶屏或Arduino板进行测试，以确定是否有硬件问题。
• 查找和阅读相关的论坛、社区或文档，看看其他人是否遇到过类似的问题，并找到解决方法。

通过以上方法，希望能够帮助你解决Arduino液晶显示屏显示乱码的问题。