要解决Android Studio中“Profile or Debug APK”显示错误的库大小，并声称它们未被剥离的问题，可以尝试以下解决方法：

1. 清理并重新构建项目：在Android Studio中选择菜单栏的“Build”>“Clean Project”，然后再选择“Build”>“Rebuild Project”。这将清理并重新构建项目，有时可以解决库大小显示错误的问题。

2. 检查ProGuard配置：如果你在项目中使用了ProGuard混淆工具，可以检查ProGuard配置文件（通常是proguard-rules.pro）中的规则，确保没有排除掉需要剥离的库文件。你可以尝试注释掉相关规则并重新构建项目，看看是否解决了问题。

3. 检查Gradle配置：在项目的build.gradle文件中，找到相应的构建类型（例如debug或release），然后检查构建类型的配置是否正确。确保库文件没有被手动包含在构建中，这可能会导致库大小显示错误。

4. 更新Android Studio和Gradle版本：确保你正在使用最新版本的Android Studio和Gradle插件。有时，旧版本可能会导致一些奇怪的构建问题。你可以通过Android Studio的“Help”>“Check for Updates”来检查更新，然后按照提示进行升级。

如果上述方法都没有解决问题，你可以尝试使用命令行构建项目，以查看是否仍然存在相同的问题。这样可以帮助你排除是否是Android Studio本身的问题。

请注意，以上方法仅提供了一些常见的解决方案，具体解决方法可能因项目配置和环境而异。如果问题仍然存在，建议在开发者社区或相关论坛上寻求帮助，以获取更具体的解决方案。