在ARM上，uint8_t是一个无符号8位整数类型。它的行为与C语言标准中规定的一致，具有以下特点：

1. 变量范围：uint8_t类型的变量的取值范围是0到255，即可以表示的最小值是0，最大值是255。

2. 内存占用：uint8_t类型的变量占用1个字节的内存空间。

3. 赋值和运算：uint8_t类型的变量可以通过赋值操作符（=）来进行赋值操作，并且可以进行各种算术和逻辑运算，包括加法、减法、乘法、除法、位运算等。

以下是一个示例代码，展示了uint8_t变量的一些行为：

#include 

int main()
{
    uint8_t a = 100;  // 声明并初始化一个uint8_t类型的变量a，赋值为100
    uint8_t b = 200;  // 声明并初始化一个uint8_t类型的变量b，赋值为200

    uint8_t c = a + b;  // 将a和b相加，将结果赋值给变量c
    uint8_t d = a - b;  // 将a和b相减，将结果赋值给变量d
    uint8_t e = a * b;  // 将a和b相乘，将结果赋值给变量e
    uint8_t f = a / b;  // 将a和b相除，将结果赋值给变量f

    uint8_t g = a << 2;  // 将a左移2位，将结果赋值给变量g
    uint8_t h = a >> 2;  // 将a右移2位，将结果赋值给变量h

    uint8_t i = ~a;  // 对a进行位取反操作，将结果赋值给变量i

    return 0;
}

在上述示例中，我们声明了几个uint8_t类型的变量，并进行了不同的赋值和运算操作。需要注意的是，由于uint8_t是无符号类型，因此在进行减法运算时，如果结果为负数，那么结果会被截断为0。同样，如果进行除法运算时，如果除数为0，结果将变为0。

此外，我们还展示了位运算操作，包括左移（<<）、右移（>>）和位取反（~）。这些位运算操作对uint8_t类型的变量同样适用。