在使用Android Studio对ListView中的TextView进行排序时，可以通过以下步骤实现：

1. 创建一个适配器（Adapter）来为ListView提供数据，可以使用ArrayAdapter或自定义适配器。
2. 创建一个ArrayList来保存要显示在ListView中的数据。
3. 将数据添加到ArrayList中。
4. 创建一个比较器（Comparator），用于对数据进行排序。比较器可以根据TextView的值来进行排序。
5. 使用Collections类的sort方法，通过指定比较器对ArrayList进行排序。
6. 将排序后的数据设置给适配器。
7. 将适配器设置给ListView，即可显示排序后的数据。

下面是一个示例代码，演示了如何使用Android Studio对ListView中的TextView进行排序：

import android.os.Bundle;
import android.widget.ArrayAdapter;
import android.widget.ListView;
import androidx.appcompat.app.AppCompatActivity;
import java.util.ArrayList;
import java.util.Collections;
import java.util.Comparator;

public class MainActivity extends AppCompatActivity {

    private ListView listView;
    private ArrayAdapter adapter;
    private ArrayList dataList;

    @Override
    protected void onCreate(Bundle savedInstanceState) {
        super.onCreate(savedInstanceState);
        setContentView(R.layout.activity_main);

        // 初始化ListView
        listView = findViewById(R.id.listView);
        dataList = new ArrayList<>();

        // 添加数据
        dataList.add("Apple");
        dataList.add("Orange");
        dataList.add("Banana");
        dataList.add("Grapes");

        // 创建适配器
        adapter = new ArrayAdapter<>(this, android.R.layout.simple_list_item_1, dataList);
        listView.setAdapter(adapter);

        // 对数据进行排序
        Collections.sort(dataList, new Comparator() {
            @Override
            public int compare(String s1, String s2) {
                return s1.compareToIgnoreCase(s2); // 根据字符串值进行排序，不区分大小写
            }
        });

        // 更新适配器
        adapter.notifyDataSetChanged();
    }
}

在这个示例中，我们创建了一个ListView，并为其提供了一个适配器，其中包含了一个简单的TextView布局。然后，我们创建了一个ArrayList，并向其添加了一些数据。接下来，通过创建一个比较器，并使用Collections类的sort方法对ArrayList进行排序。最后，我们将排序后的数据设置给适配器，并调用适配器的notifyDataSetChanged方法来更新ListView的显示。