要在ASP.NET Core 3.1中使用Entity Framework Core批量删除数据库记录，您可以使用以下步骤和代码示例：

步骤1：安装Entity Framework Core 在您的项目中，首先需要安装Entity Framework Core。您可以使用以下NuGet命令来安装Entity Framework Core：

Install-Package Microsoft.EntityFrameworkCore

步骤2：创建数据库上下文类 在您的项目中创建一个继承自DbContext的数据库上下文类，该类将用于与数据库进行交互。在该类中，您需要定义一个DbSet属性，用于表示要删除的实体集。例如，如果要删除名为Product的实体集，您可以这样定义：

public class YourDbContext : DbContext
{
    public DbSet Products { get; set; }

    //其他代码...
}

步骤3：实现删除方法 在您的应用程序中，您可以创建一个方法来批量删除记录。您可以使用RemoveRange方法一次删除多个实体。以下是一个示例方法的代码：

public void DeleteProductsByIds(List ids)
{
    using (var context = new YourDbContext())
    {
        var productsToDelete = context.Products.Where(p => ids.Contains(p.Id)).ToList();
        context.Products.RemoveRange(productsToDelete);
        context.SaveChanges();
    }
}

在上面的代码中，我们首先从数据库中检索要删除的记录，并将它们存储在productsToDelete变量中。然后，我们使用RemoveRange方法从上下文中删除这些实体。最后，我们调用SaveChanges方法将更改保存到数据库中。

步骤4：调用删除方法 现在，您可以在您的应用程序中调用DeleteProductsByIds方法来批量删除记录。例如，如果要删除ID为1、2和3的产品，您可以这样调用方法：

List productIdsToDelete = new List() { 1, 2, 3 };
DeleteProductsByIds(productIdsToDelete);

请注意，您需要将上述代码中的YourDbContext替换为您实际使用的数据库上下文类。

这就是使用ASP.NET Core 3.1和Entity Framework Core根据ID批量删除记录的解决方法。希望对您有所帮助！