在使用ASP.NET Core 3.1和Blazorise时，如果使用ValidateAll()方法时，验证规则不会重置，可以尝试以下解决方法：

1. 确保在每次表单验证后，手动重置验证规则。可以在点击提交按钮或其他触发表单验证的事件中调用重置方法。

private void HandleSubmit()
{
    // 执行表单验证
    var isValid = _editContext.Validate();

    if (isValid)
    {
        // 执行提交操作
    }
    else
    {
        // 重置验证规则
        _editContext.Reset();
    }
}

2. 使用EditContext的OnFieldChanged事件来监控字段值的变化，并在变化时手动执行验证。这样可以确保每次字段值发生变化时都会重新执行验证规则。

private void OnFieldChanged(object sender, FieldChangedEventArgs e)
{
    // 执行字段值变化时的验证
    _editContext.Validate();
}

在Blazor组件的代码中，可以在OnInitAsync方法中订阅OnFieldChanged事件，以确保可以正常触发验证：

protected override async Task OnInitAsync()
{
    _editContext.OnFieldChanged += OnFieldChanged;

    await base.OnInitAsync();
}

public void Dispose()
{
    _editContext.OnFieldChanged -= OnFieldChanged;
}

这些解决方法可以确保每次表单验证时都会重新执行验证规则，从而解决使用ValidateAll()方法不会重置验证规则的问题。