要解决"Asp.Net Core Identity + EF Core + CockroachDb = 非常慢"的问题，可以尝试以下方法：

1. 确保数据库连接正常：检查数据库连接字符串是否正确，并确保数据库服务器正常运行，网络连接良好。

2. 优化数据库查询：使用EF Core的性能调优技巧，例如使用Include方法加载相关实体、使用AsNoTracking方法禁用实体跟踪等，以减少数据库查询的数量和复杂度。

3. 使用数据库索引：对于常用的查询字段，添加适当的数据库索引，以提高查询性能。

4. 批量操作：将多个数据库操作合并为一个批量操作，减少与数据库的交互次数，提高性能。

5. 使用缓存：对于频繁查询但很少变化的数据，可以使用缓存来提高性能。可以使用内存缓存、分布式缓存（如Redis）等。

下面是一个使用EF Core的示例代码：

// 使用Include方法加载相关实体
var user = dbContext.Users.Include(u => u.Roles).FirstOrDefault(u => u.Id == userId);

// 使用AsNoTracking方法禁用实体跟踪
var users = dbContext.Users.AsNoTracking().ToList();

// 添加数据库索引
// 在User实体的Id字段上添加索引
modelBuilder.Entity().HasIndex(u => u.Id);

// 批量操作
// 使用AddRange方法添加多个实体
dbContext.Users.AddRange(users);
dbContext.SaveChanges();

// 使用缓存
// 使用内存缓存
var cacheEntry = await memoryCache.GetOrCreateAsync("Users", async entry =>
{
    entry.AbsoluteExpirationRelativeToNow = TimeSpan.FromMinutes(10);
    return await dbContext.Users.ToListAsync();
});

// 使用分布式缓存
var cacheEntry = await distributedCache.GetOrCreateAsync("Users", async entry =>
{
    entry.SetAbsoluteExpiration(TimeSpan.FromMinutes(10));
    return await dbContext.Users.ToListAsync();
});

希望以上方法能够帮助解决您的问题。如果问题仍然存在，请进一步调查数据库服务器的性能和配置，或者考虑使用其他数据库引擎。