在ASP.NET Core中，可以使用Configuration API来读取和使用appsettings.json文件中的配置。要将appsettings.json文件中的部分内容作为不可变记录获取，可以按照以下步骤进行操作：

1. 首先，确保已经安装了Microsoft.Extensions.Configuration和Microsoft.Extensions.Configuration.Json NuGet包。

2. 在Startup.cs文件中的ConfigureServices方法中，添加以下代码：

services.Configure(Configuration.GetSection("MySettings"));

在这里，MySettings是一个自定义的不可变记录类型，用于存储从appsettings.json文件中获取的配置。

3. 在appsettings.json文件中添加一个名为"MySettings"的配置节，例如：

{
  "MySettings": {
    "Setting1": "Value1",
    "Setting2": "Value2"
  }
}

这样就可以在MySettings类中获取appsettings.json文件中的配置。

4. 创建一个名为MySettings.cs的类文件，定义MySettings类，例如：

public record MySettings
{
    public string Setting1 { get; init; }
    public string Setting2 { get; init; }
}

这样就创建了一个不可变的记录类型，用于存储appsettings.json文件中的配置。

5. 在需要使用配置的地方，通过依赖注入将MySettings类注入到类的构造函数中，例如：

private readonly MySettings _mySettings;

public MyClass(MySettings mySettings)
{
    _mySettings = mySettings;
}

public void SomeMethod()
{
    var setting1Value = _mySettings.Setting1;
    var setting2Value = _mySettings.Setting2;
    // 使用配置值进行操作
}

现在，您可以在SomeMethod()方法中使用从appsettings.json文件中获取的配置。

请注意，如果您更改了appsettings.json文件中的配置，您无需重启应用程序即可获取更新的配置值。ASP.NET Core会自动监视appsettings.json文件的更改并重新加载配置。