要解决ASP.NET Core序列化FileInfo对象返回不完整的JSON的问题，可以使用自定义的JsonConverter来处理FileInfo对象。

以下是一个示例代码：

首先，创建一个自定义的JsonConverter类，继承自JsonConverter：

using System;
using System.IO;
using Newtonsoft.Json;

public class FileInfoJsonConverter : JsonConverter
{
    public override void WriteJson(JsonWriter writer, FileInfo value, JsonSerializer serializer)
    {
        writer.WriteValue(value.FullName);
    }

    public override FileInfo ReadJson(JsonReader reader, Type objectType, FileInfo existingValue, bool hasExistingValue, JsonSerializer serializer)
    {
        string filePath = (string)reader.Value;
        return new FileInfo(filePath);
    }
}

然后，在需要序列化FileInfo对象的类中，使用JsonConverter特性来标记FileInfo属性：

using System.IO;
using Newtonsoft.Json;

public class MyClass
{
    [JsonConverter(typeof(FileInfoJsonConverter))]
    public FileInfo File { get; set; }
}

现在，当你将MyClass对象序列化为JSON时，FileInfo对象将会以完整的路径形式进行序列化：

var myObject = new MyClass
{
    File = new FileInfo("path/to/file.txt")
};

string json = JsonConvert.SerializeObject(myObject);

输出的JSON将包含完整的文件路径：

{
    "File": "path/to/file.txt"
}