要获取ASP.NET Core应用程序的CPU峰值和等待时间，可以使用以下代码示例：

using System;
using System.Diagnostics;
using System.Threading.Tasks;
using Microsoft.AspNetCore.Hosting;
using Microsoft.Extensions.Hosting;

public class Program
{
    public static async Task Main(string[] args)
    {
        var host = CreateHostBuilder(args).Build();

        // 启动性能计数器
        var process = Process.GetCurrentProcess();
        var cpuCounter = new PerformanceCounter("Processor", "% Processor Time", "_Total");
        var waitCounter = new PerformanceCounter("Processor", "% Idle Time", "_Total");

        // 启动计时器
        var stopwatch = Stopwatch.StartNew();

        try
        {
            // 启动ASP.NET Core应用程序
            await host.RunAsync();
        }
        finally
        {
            // 停止计时器
            stopwatch.Stop();

            // 停止性能计数器
            cpuCounter.Close();
            cpuCounter.Dispose();
            waitCounter.Close();
            waitCounter.Dispose();

            // 输出CPU峰值和等待时间
            var cpuPeak = cpuCounter.NextValue() / Environment.ProcessorCount;
            var cpuWait = waitCounter.NextValue() / Environment.ProcessorCount;
            Console.WriteLine($"CPU Peak: {cpuPeak}%");
            Console.WriteLine($"CPU Wait: {cpuWait}%");
            Console.WriteLine($"Elapsed Time: {stopwatch.Elapsed.TotalSeconds} seconds");
        }
    }

    public static IHostBuilder CreateHostBuilder(string[] args) =>
        Host.CreateDefaultBuilder(args)
            .ConfigureWebHostDefaults(webBuilder =>
            {
                webBuilder.UseStartup();
            });
}

在上述代码中，我们使用了PerformanceCounter类来获取CPU的峰值和等待时间。我们在应用程序开始时启动计数器，并在应用程序结束时停止计数器。然后，我们使用NextValue方法获取当前的CPU使用率，并除以处理器数量来获取每个处理器的平均使用率。最后，我们使用Stopwatch类来计算应用程序的运行时间。

请注意，上述代码示例是在应用程序的Main方法中实现的。根据你的需求，你可以将这些代码放置在适当的位置，以便在应用程序的特定阶段或事件中获取CPU峰值和等待时间。