在Android Studio中，项目默认会在当前窗口中打开。如果需要在新窗口中打开项目，可以通过以下代码示例来实现：

import com.intellij.openapi.actionSystem.AnAction;
import com.intellij.openapi.actionSystem.AnActionEvent;
import com.intellij.openapi.project.Project;
import com.intellij.openapi.project.ProjectManager;
import com.intellij.openapi.wm.WindowManager;

public class OpenProjectInNewWindowAction extends AnAction {
    @Override
    public void actionPerformed(AnActionEvent e) {
        Project currentProject = e.getProject();

        if (currentProject != null) {
            ProjectManager projectManager = ProjectManager.getInstance();
            Project newProject = projectManager.loadAndOpenProject(currentProject.getBasePath());

            if (newProject != null) {
                WindowManager.getInstance().getFrame(currentProject).dispose();
            }
        }
    }
}

这段代码定义了一个名为OpenProjectInNewWindowAction的动作，在执行该动作时会将当前项目在新窗口中打开。要使用该功能，需要在插件中注册该动作，并将其添加到菜单或工具栏中。

以上是一个简单的示例，用于向Android Studio添加一个菜单项或工具栏按钮。当用户点击菜单项或按钮时，OpenProjectInNewWindowAction的actionPerformed方法将会被调用，从而实现在新窗口中打开项目的功能。

请注意，这只是一个示例，实际情况可能会有所不同。在使用此代码之前，请确保你了解如何在插件中注册动作，并且根据你的实际需求对代码进行适当的修改。