如果Android Studio模拟器不可选择，可能是由于以下原因之一：

1. 检查是否已安装模拟器：在Android Studio中，点击"AVD Manager"按钮，确保已安装了至少一个模拟器。

2. 检查是否已启动模拟器：在"AVD Manager"中，点击"Launch"按钮，启动一个模拟器。

3. 检查是否已正确配置模拟器：在启动模拟器之前，需要确保已为模拟器选择了正确的系统镜像、处理器架构等。在"AVD Manager"中，点击"Edit"按钮，然后选择适当的设置。

以下是一个示例代码，可以在Android Studio中打开并启动模拟器：

import com.android.SdkConstants;
import com.android.emulator.SnapshotOuterClass;

import java.io.File;
import java.io.IOException;

public class EmulatorManager {

    private static final String AVD_NAME = "Pixel_2_API_28";

    public static void main(String[] args) {
        try {
            // 设置模拟器路径
            String sdkPath = System.getenv("ANDROID_HOME");
            String emulatorPath = sdkPath + File.separator + "emulator" + File.separator + "emulator.exe";

            // 检查模拟器是否存在
            if (!new File(emulatorPath).exists()) {
                System.out.println("Emulator not found.");
                return;
            }

            // 启动模拟器
            ProcessBuilder processBuilder = new ProcessBuilder(emulatorPath, "-avd", AVD_NAME);
            processBuilder.redirectErrorStream(true);
            Process process = processBuilder.start();

            // 等待模拟器启动完成
            Thread.sleep(10000);

            // 检查模拟器是否正在运行
            if (isEmulatorRunning()) {
                System.out.println("Emulator started successfully.");
            } else {
                System.out.println("Failed to start emulator.");
            }
        } catch (IOException | InterruptedException e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }

    private static boolean isEmulatorRunning() throws IOException {
        String adbPath = System.getenv("ADB_HOME") + File.separator + "adb";
        Process process = new ProcessBuilder(adbPath, "devices").start();
        String output = new String(process.getInputStream().readAllBytes());
        return output.contains("emulator-5554");
    }
}

此示例代码将启动名为"Pixel_2_API_28"的模拟器。您可以根据自己的需要更改AVD_NAME变量。确保已正确设置ANDROID_HOME和ADB_HOME环境变量以及模拟器的路径。