在ASP.NET Core 5.0中，可以使用Data Protection API提供的加密服务来对Http会话进行加密。下面是一个使用Data Protection API实现Http会话加密的示例代码：

1. 首先，需要在Startup.cs文件中进行配置。在AddMvc()方法之前添加以下代码：

services.AddDataProtection()
    .PersistKeysToFileSystem(new DirectoryInfo(@"c:\temp\keys\"))
    .SetApplicationName("MyApplication");

这段代码将配置Data Protection API，指定将加密密钥写入文件系统，并设置应用程序名称。

2. 接下来，在需要使用Http会话的地方添加以下代码：

services.AddSession(options =>
{
    options.IdleTimeout = TimeSpan.FromMinutes(30);
    options.Cookie.HttpOnly = true;
    options.Cookie.IsEssential = true;
});

services.AddDataProtection()
    .PersistKeysToFileSystem(new DirectoryInfo(@"c:\temp\keys\"))
    .SetApplicationName("MyApplication");

services.Configure(options =>
{
    options.SessionResumptionEnabled = false;
});

这段代码将配置Http会话，指定会话超时时间、cookie的属性，并设置Data Protection API和Session Resumption Disabled。

3. 最后，在需要使用Http会话的方法中添加以下代码：

HttpContext.Session.Set("MyKey", Encoding.UTF8.GetBytes("MyValue"));

byte[] value;
if (HttpContext.Session.TryGetValue("MyKey", out value))
{
    string result = Encoding.UTF8.GetString(value)
}

这段代码将设置一个名为“MyKey”的Http会话项，并将其转换为字节数组。然后，使用TryGetValue方法将其转换回字符串形式。

上述代码演示了如何使用Data Protection API实现ASP.NET Core 5.0中的Http会话加密。