在Android Studio中，遇到某些文件显示错误的编码错误时，可以尝试以下解决方法：

1. 更改文件编码： 打开出现错误的文件，点击底部状态栏中的编码格式，选择正确的编码格式。常见的编码格式包括UTF-8、GBK等。

2. 重新导入文件： 可能是文件的编码格式被破坏或损坏，可以尝试将文件导出备份，然后删除原文件，再将备份文件重新导入到项目中。

3. 文件转换： 如果文件编码错误无法解决，可以尝试将文件转换为正确的编码格式。例如，将文件从GBK转换为UTF-8编码。可以使用一些文本编辑器或在线转换工具来进行转换。

4. 清理和重新构建项目： 在菜单栏中选择Build -> Clean Project，然后再选择Build -> Rebuild Project。这将清理和重新构建项目，可能会解决编码错误问题。

5. 检查项目编码设置： 在菜单栏中选择File -> Settings -> Editor -> File Encodings，确保项目的默认编码设置与文件的实际编码一致。

6. 检查Gradle配置： 如果问题仅出现在某些特定文件中，可能是Gradle配置文件中的编码设置造成的。可以在项目的build.gradle文件中添加以下代码，指定编码格式：

   tasks.withType(JavaCompile) {
       options.encoding = "UTF-8"
   }
   

7. 更新Android Studio版本： 如果以上方法都无效，可以尝试更新Android Studio到最新版本，可能会修复一些编码错误的问题。

希望以上方法能够帮助您解决Android Studio中显示编码错误的问题。