使用Fluent API可以轻松配置实体之间的关系。在ASP.NET Core中，可以使用以下代码示例来构建关系：

首先在DbContext的OnModelCreating方法中添加以下代码：

protected override void OnModelCreating(ModelBuilder modelBuilder)
{
    modelBuilder.Entity()
                .HasOne(c => c.Customer)
                .WithMany(o => o.Orders)
                .HasForeignKey(c => c.CustomerId);

    modelBuilder.Entity()
                .HasKey(c => new { c.OrderId, c.ProductId });

    modelBuilder.Entity()
                .HasOne(o => o.Order)
                .WithMany(oi => oi.OrderItems)
                .HasForeignKey(oi => oi.OrderId);

    modelBuilder.Entity()
                .HasOne(p => p.Product)
                .WithMany(oi => oi.OrderItems)
                .HasForeignKey(oi => oi.ProductId);
}

在上面的代码中，我们配置了三个实体：Order，OrderItem和Product。我们配置了Order和OrderItem之间的一对多关系，以及OrderItem和Product之间的多对一关系。

请注意，HasOne和WithMany方法被用来配置实体之间的关系。HasForeignKey方法用来设置外键。在这个例子中，我们设置了OrderId和ProductId两个属性合起来作为OrderItem实体的主键。

最后，在实体类中添加相关的导航属性即可完成配置。