在Asp.net Core Web Api中，如果需要编写多个Controller方法来获取所有数据，则可以按照以下步骤进行操作：

1. 在每个Controller中添加GetAll方法，用于获取所有数据。例如：

[HttpGet]
public IEnumerable GetAllProducts()
{
    return _context.Products.ToList();
}

2. 在Startup.cs文件的ConfigureServices方法中，注册每个Controller。例如：

services.AddControllers()
    .AddNewtonsoftJson();
services.AddTransient();
services.AddTransient();

注意，需要注入对应的Controller类。

3. 在Configure方法中启用路由，并配置路由模板。例如：

app.UseRouting();
app.UseEndpoints(endpoints =>
{
    endpoints.MapControllers();
});

4. 访问API时，按照以下格式访问：

/api/{ControllerName}

例如，访问所有产品数据的API将如下所示：

/api/Products