在ASP.NET Core Web API中，我们通常使用CRUD操作（即Create，Read，Update和Delete）来处理数据。但是，在某些情况下，我们需要添加非CRUD操作来执行一些其他的任务，例如发送电子邮件或生成报告。

以下是添加非CRUD操作的步骤：

1.在您的控制器中添加一个新方法来处理所需的任务。例如，让我们假设我们要向所有已注册用户发送电子邮件通知。

[HttpPost]
[Route("api/sendemail")]
public async Task SendEmail()
{
    // write logic to send email to all registered users
}

2.在您的Startup.cs文件中，使用Map方法添加自定义路由，以便可以访问您的新方法。

public void Configure(IApplicationBuilder app, IWebHostEnvironment env)
{
    // other code
    app.UseEndpoints(endpoints =>
    {
        endpoints.MapControllers();
        
        endpoints.MapControllerRoute(
            name: "SendEmail",
            pattern: "api/sendemail",
            defaults: new { controller = "YourController", action = "SendEmail" });
    });
}

3.现在，您可以通过向您的API URL（例如，http://localhost:5000/api/sendemail）发送HTTP POST请求来调用您的新方法。要发送电子邮件，您可以使用电子邮件服务（例如SendGrid）。

这就是添加非CRUD操作的简单步骤。