要在 ASP.NET MVC 中添加 Cookie 集合，需要使用 System.Web.HttpCookieCollection 类。这个类允许我们添加、获取和删除 Cookie。

下面是一个简单的代码示例，说明如何添加 Cookie 集合：

// 获取当前的 HttpCookieCollection
HttpCookieCollection cookies = Request.Cookies;

// 创建一个新的 Cookie
HttpCookie myCookie = new HttpCookie("MyCookie");

// 添加值到 Cookie
myCookie.Values.Add("Name", "John");
myCookie.Values.Add("Age", "30");

// 将 Cookie 添加到集合中
cookies.Add(myCookie);

在上面的示例中，我们首先获取了当前的 HttpCookieCollection，然后创建一个新的 Cookie，并添加一些值到 Cookie 中。最后，我们将 Cookie 添加到集合中。

这个示例只是一个简单的演示，实际上我们可以使用更复杂的逻辑来添加和管理 Cookie 集合。无论如何，使用上面的代码，我们可以轻松地在 ASP.NET MVC 应用程序中添加 Cookie 集合。