在ASP.NET中，可以使用关联的外键文本值填充下拉菜单的方法如下所示：

1. 首先，确保数据库中的关联表已经创建，并且外键列与文本列已经设置好关联。

2. 在ASP.NET页面中添加一个DropDownList控件，用于显示下拉菜单。

3. 在页面的代码部分，添加以下代码：

protected void Page_Load(object sender, EventArgs e)
{
    if (!IsPostBack)
    {
        // 获取外键表的数据
        DataTable table = GetDataFromForeignKeyTable();
        
        // 绑定数据到下拉菜单
        ddlDropdown.DataSource = table;
        ddlDropdown.DataTextField = "文本列名称";
        ddlDropdown.DataValueField = "外键列名称";
        ddlDropdown.DataBind();
    }
}

private DataTable GetDataFromForeignKeyTable()
{
    // 连接数据库并查询外键表的数据
    string connectionString = "数据库连接字符串";
    string query = "SELECT * FROM 外键表名称";
    
    using (SqlConnection connection = new SqlConnection(connectionString))
    {
        using (SqlCommand command = new SqlCommand(query, connection))
        {
            connection.Open();
            SqlDataAdapter adapter = new SqlDataAdapter(command);
            DataTable table = new DataTable();
            adapter.Fill(table);
            
            return table;
        }
    }
}

在上述代码中，首先在Page_Load事件中检查页面是否是首次加载，避免在每次PostBack时重新绑定下拉菜单的数据。然后，通过GetDataFromForeignKeyTable方法获取外键表的数据，并将其绑定到DropDownList控件中。

请注意，你需要根据实际情况修改上述代码中的数据库连接字符串、外键表名称以及文本列和外键列的名称。

通过以上方法，你可以使用关联的外键文本值填充下拉菜单。