要在AspectJ中拦截构造函数的方法引用，可以按照以下步骤进行操作：

1. 首先，确保你已经正确设置了AspectJ编译器和运行时环境。你可以使用AspectJ编译器或者使用Maven或Gradle等构建工具来集成AspectJ。

2. 创建一个切面类（Aspect），并在其中定义一个切入点（Pointcut）和一个通知（Advice）。切入点用于定义需要拦截的构造函数，通知用于在构造函数被调用时执行相应的操作。

public aspect ConstructorInterceptorAspect {
  pointcut constructorExecution(): execution(* new(..));

  before(): constructorExecution() {
    System.out.println("Before constructor execution");
  }
}

上述代码定义了一个切入点constructorExecution()，它匹配所有的构造函数调用。然后，在before()通知中，我们输出了一条消息来表示构造函数被调用之前的操作。

3. 在你的应用程序中，使用方法引用来创建对象。AspectJ将会在构造函数被调用时拦截并执行通知。

public class Main {
  public static void main(String[] args) {
    Consumer consumer = MyClass::new;
    consumer.accept("Hello");
  }
}

class MyClass {
  public MyClass(String message) {
    System.out.println("MyClass constructed with message: " + message);
  }
}

在上述代码中，我们使用方法引用MyClass::new来创建一个Consumer对象。当accept()方法被调用时，AspectJ将会拦截构造函数的调用，并执行相应的通知。

当你运行这个程序时，你会看到以下输出：

Before constructor execution
MyClass constructed with message: Hello

这表示AspectJ成功地拦截了构造函数的调用，并在构造函数之前执行了通知。