可以通过使用ADODB.Stream对象来解决这个问题。首先，将请求的数据读取到一个字节数组中，然后使用ADODB.Stream对象的Write和ReadText方法进行编码转换和读取操作。示例代码如下：

Dim objStream
Set objStream = Server.CreateObject("ADODB.Stream")
objStream.CharSet = "utf-8"

Dim byteData
byteData = Request.BinaryRead(Request.TotalBytes)

objStream.Type = 1 'adTypeBinary
objStream.Open
objStream.Write byteData

objStream.Position = 0
Dim strData
strData = objStream.ReadText

Response.Write strData

objStream.Close
Set objStream = Nothing

这段代码可以将请求中的数据读取并进行utf-8编码转换，再输出到浏览器中。注意，在使用ADODB.Stream对象时，需要将CharSet属性设置为正确的字符集（这里是utf-8）。