在ASP.NET Core中，可以使用过滤器来删除模型中的特定字段。为了从模型中删除 \u0000 ，可以使用模型绑定器的 ValueProvider 属性和 ModelBindingContext 对象来实现。

下面是一个示例代码，演示了如何使用过滤器从模型中删除 \u0000 ：

public class RemoveNullCharFilter : IActionFilter
{
    public void OnActionExecuting(ActionExecutingContext context)
    {
        var modelState = context.ModelState;

        foreach (var entry in modelState)
        {
            var valueProviderResult = context.ValueProvider.GetValue(entry.Key);
            
            if (valueProviderResult != ValueProviderResult.None && valueProviderResult.FirstValue != null)
            {
                var newValue = valueProviderResult.FirstValue.Replace("\u0000", "");
                context.ActionArguments[entry.Key] = newValue;
            }
        }
    }

    public void OnActionExecuted(ActionExecutedContext context)
    {
        // Do nothing
    }
}

然后，在你的控制器中使用该过滤器，例如：

[ServiceFilter(typeof(RemoveNullCharFilter))]
public class YourController : Controller
{
    // your actions
}

这样，当请求到达控制器的操作方法时，过滤器会被调用，并从模型中删除 \u0000 字符。

请注意，这只是一个基本示例，你可以根据自己的需求进行修改和扩展。