1. 在 ConfigureServices 方法中添加以下代码来配置 Newtonsoft.Json 序列化器：

services.AddControllers().AddNewtonsoftJson(options =>
{
    options.SerializerSettings.Converters.Add(new StringEnumConverter());
    options.SerializerSettings.ContractResolver = new DefaultContractResolver();
});

这将为您提供更多的控制选项，如使用 StringEnumConverter 序列化枚举类型或更改 ContractResolver 以自定义序列化行为。

2. 如果您使用的是手动配置 JSON 序列化器（如在 Startup.Configure 方法中）而不是使用 AddNewtonsoftJson 方法，则可以在 Configure 方法中使用以下代码来覆盖默认的 JSON 序列化器实现：

var jsonSettings = new JsonSerializerSettings
{
    ContractResolver = new DefaultContractResolver(),
    Converters = new List { new StringEnumConverter() }
};

app.UseMiddleware(jsonSettings);

然后，创建一个自定义的 Middleware 类，并在其中设置自定义的 JsonSerializerSettings。

以上是解决“AspNet Core 应用程序中使用 Newtonsoft.Json 序列化器设置不起作用”的方法。