在 Aspose.Pdf 中，表格单元格默认情况下是不会跨页的，如果单元格内容过长而无法完全显示在当前页，会被截断。

以下是一个示例代码，展示如何通过设置单元格的属性来使其跨页显示：

// 创建一个新的 PDF 文档
Document doc = new Document();

// 创建一个新的表格
Table table = new Table();
doc.Pages.Add(table);

// 添加一个表头行
Row headerRow = table.Rows.Add();
headerRow.Cells.Add("Column 1");
headerRow.Cells.Add("Column 2");

// 添加多行数据
for (int i = 1; i <= 10; i++)
{
    Row dataRow = table.Rows.Add();
    dataRow.Cells.Add("Data " + i);
    dataRow.Cells.Add("Some long text that may span multiple pages and should not be truncated.");
}

// 设置单元格的 IsRowBroken 属性为 true，使单元格能够跨页显示
foreach (Row row in table.Rows)
{
    foreach (Cell cell in row.Cells)
    {
        cell.IsRowBroken = true;
    }
}

// 保存 PDF 文档
doc.Save("output.pdf");

在上面的代码中，我们创建了一个包含两列的表格，并添加了多行数据。通过在循环中设置单元格的 IsRowBroken 属性为 true，所有的单元格都能够跨页显示。最后，我们将文档保存为 PDF 文件。

请注意，这只是一种可能的解决方法，具体的实现方式可能因你的具体需求而有所变化。你可以根据自己的需要来调整代码。