在使用Asterisk AGI时，可以使用AGI命令将变量写入日志文件。下面是一个示例代码：

#!/usr/bin/env python
import sys
from asterisk.agi import *

def main():
    # 创建AGI对象
    agi = AGI()

    # 获取变量
    my_variable = agi.get_variable('MY_VARIABLE')

    # 将变量写入日志文件
    agi.verbose("MY_VARIABLE: %s" % my_variable)

    # 结束AGI脚本
    agi.hangup()

if __name__ == '__main__':
    try:
        main()
    except Exception as e:
        sys.stderr.write("AGI script error: %s\n" % str(e))
        sys.exit(1)

在这个示例中，首先创建了一个AGI对象。然后，使用get_variable方法获取名为MY_VARIABLE的变量的值。接下来，使用verbose方法将变量的值写入Asterisk的日志文件。最后，使用hangup方法结束AGI脚本。

你可以将上述代码保存为一个Python文件（例如agi_script.py），并将其放置在Asterisk AGI脚本目录中。确保将该文件的执行权限设置为可执行（例如chmod +x agi_script.py）。

然后，在Asterisk配置文件中的相应地方调用该AGI脚本。例如，在extensions.conf文件中，可以使用AGI命令将变量传递给该脚本：

exten => 123,1,AGI(agi_script.py)

这样，当呼叫到达123号码时，Asterisk将执行该AGI脚本，并将变量传递给它。脚本将变量写入日志文件，并结束通话。

请注意，以上示例是使用Python编写的AGI脚本。如果你使用的是其他语言，你需要使用相应的AGI库和语法来实现类似的功能。