问题描述：使用 AutoMapper 的 Queryable 扩展的 ProjectTo 方法进行对象映射时，子对象或属性展开不起作用。

解决方法：

1. 确保正确配置 AutoMapper： 在应用程序的启动代码中，确保正确配置 AutoMapper。例如，使用 Mapper.Initialize 方法来进行配置，或者使用依赖注入容器配置 AutoMapper。

Mapper.Initialize(cfg =>
{
    // 配置映射规则
    cfg.CreateMap();
});

2. 使用 ProjectTo 方法进行查询映射： 在查询中使用 ProjectTo 方法进行对象映射，并通过传入泛型参数指定目标类型。

var result = dbContext.Sources
    .ProjectTo()
    .ToList();

3. 配置子对象或属性的映射规则： 在 AutoMapper 的配置中，为需要展开的子对象或属性配置映射规则。

Mapper.Initialize(cfg =>
{
    cfg.CreateMap()
        .ForMember(dest => dest.ChildObject, opt => opt.MapFrom(src => src.ChildObject))
        .ForMember(dest => dest.ChildProperty, opt => opt.MapFrom(src => src.ChildProperty));
});

在上述示例中，假设源类型为 Source，目标类型为 Destination，其中 Destination 包含一个名为 ChildObject 的子对象和一个名为 ChildProperty 的属性。在映射规则中，通过 ForMember 方法指定如何将源对象的子对象或属性映射到目标对象的相应子对象或属性。

通过以上步骤，应该能够解决 AutoMapper Queryable 扩展的 ProjectTo 方法中子对象或属性展开不起作用的问题。