在 AWS Elastic Beanstalk 上部署的应用程序使用 SignalR 连接时，可能会遇到'握手被取消”错误。这通常是由于网络问题或 SignalR 配置问题引起的。为了解决这个问题，您可以尝试以下步骤：

1. 确保您的应用程序使用了正确的 SignalR 版本，并已配置正确的终结点和端口。

2. 检查您的网络连接，确保没有任何防火墙或代理服务器阻止了 SignalR 连接。

3. 如果您使用了自定义 DNS 解析器，请确认配置正确。

以下是一个使用 SignalR 进行实时数据更新的示例：

public class MyHub : Hub
{
    private readonly MyService _service;

    public MyHub(MyService service)
    {
        _service = service;
    }

    public async Task GetData()
    {
        var data = await _service.GetData();
        Clients.All.SendAsync("dataUpdated", data);
    }
}

public class MyService
{
    public async Task GetData()
    {
        // fetch data from database or external service
        return data;
    }
}

public void ConfigureServices(IServiceCollection services)
{
    services.AddSignalR();
    services.AddSingleton();
    services.AddControllers();
}

public void Configure(IApplicationBuilder app, IWebHostEnvironment env)
{
    app.UseRouting();
    app.UseEndpoints(endpoints =>
    {
        endpoints.MapControllers();
        endpoints.MapHub("/myHub");
    });
}

以上解决方法和示例代码仅作为参考和指导，具体的实现方式可能会因为您的应用程序和环境的不同而有所不同。为了获得最好的支持，建议您联系 AWS 技术支持团队，并提供更多详细信息，以便更好地诊断问题。