在使用Android Volley保存数据时，遇到保存数据两次的问题，可以通过以下解决方法来解决：

1. 检查代码逻辑：首先检查代码逻辑，确保不会在同一操作或事件中多次调用保存数据的代码。可能是因为某个方法被多次调用，导致数据被保存多次。

2. 检查请求队列：Volley使用请求队列来管理网络请求，如果在每次保存数据时都创建了一个新的请求队列，那么就会导致数据保存多次。确保在整个应用的生命周期内只使用一个请求队列，可以将请求队列定义为一个单例类。

public class VolleySingleton {
    private static VolleySingleton instance;
    private RequestQueue requestQueue;
    private static Context context;

    private VolleySingleton(Context context) {
        VolleySingleton.context = context;
        requestQueue = getRequestQueue();
    }

    public static synchronized VolleySingleton getInstance(Context context) {
        if (instance == null) {
            instance = new VolleySingleton(context);
        }
        return instance;
    }

    public RequestQueue getRequestQueue() {
        if (requestQueue == null) {
            requestQueue = Volley.newRequestQueue(context.getApplicationContext());
        }
        return requestQueue;
    }

    public  void addToRequestQueue(Request request) {
        getRequestQueue().add(request);
    }
}

在保存数据的地方，可以通过以下方式使用该单例类来添加网络请求：

VolleySingleton.getInstance(context).addToRequestQueue(request);

3. 检查请求的唯一标识：每个请求都应该有一个唯一的标识符，用于区分不同的请求。如果多次使用相同的标识符来发送请求，那么就会导致数据保存多次。确保每次发送请求时使用不同的标识符。

StringRequest request = new StringRequest(Request.Method.POST, url, new Response.Listener() {
    @Override
    public void onResponse(String response) {
        // 处理响应数据
    }
}, new Response.ErrorListener() {
    @Override
    public void onErrorResponse(VolleyError error) {
        // 处理错误
    }
});

request.setTag("unique_tag"); // 设置请求的标识符

VolleySingleton.getInstance(context).addToRequestQueue(request);

通过以上几个步骤，可以避免Android Volley保存数据两次的问题。确保代码逻辑正确，请求队列唯一，请求的标识符不重复，可以有效解决该问题。