这可能与缓存有关。您可以尝试将以下代码添加到nuxt.config.js中来禁用缓存：

build: {
  extend(config, ctx) {
    if (ctx.isClient) {
      config.headers = {
        "Cache-Control": "no-cache, no-store, must-revalidate",
        Pragma: "no-cache",
        Expires: 0
      };
    }
  }
}

此外，您还可以尝试使用aws-sdk中的getObject方法来获取S3对象，以确保每次都获取最新的内容：

import AWS from "aws-sdk";
const s3 = new AWS.S3();

async function fetchS3Item(key) {
  const params = {
    Bucket: "your-bucket-name",
    Key: key
  };
  const response = await s3.getObject(params).promise();
  const item = response.Body.toString("utf-8");
  return item;
}