当在Laravel 5.7中使用axios进行POST请求时，出现403（禁止访问）错误可能是由于跨站请求伪造（CSRF）保护机制引起的。Laravel默认开启了CSRF保护，以防止恶意跨站请求。

要解决这个问题，可以按照以下步骤进行操作：

1. 在你的前端代码中，确保在发送axios POST请求时，包含CSRF令牌。Laravel将CSRF令牌存储在一个名为XSRF-TOKEN的cookie中。你可以通过以下方式获取并设置令牌：

// 在发送POST请求前，设置CSRF令牌
axios.defaults.headers.common['X-CSRF-TOKEN'] = document.querySelector('meta[name="csrf-token"]').getAttribute('content');

请确保你的HTML模板中包含了一个带有CSRF令牌的meta标签，例如：

2. 在你的Laravel应用程序中，确保你的路由使用了web中间件组。web中间件组默认包含了VerifyCsrfToken中间件，它是处理CSRF保护的关键。

Route::post('/your-route', 'YourController@yourMethod')->middleware('web');

确保你的POST请求的路由使用了web中间件。

3. 如果你的POST请求需要身份验证，确保你已经通过身份验证。可以使用auth中间件来实现身份验证。

Route::post('/your-authenticated-route', 'YourController@yourMethod')->middleware(['web', 'auth']);

确保你的POST请求的路由使用了auth中间件。

通过按照上述步骤操作，你应该能够解决“403（禁止访问）”错误并成功发送POST请求。