这个问题可能由于几个原因引起，解决这个问题需要进行一系列的调试。

一种可能性是文件传输过程中出现了错误。为了排除这个问题，我们可以检查上传的文件是否与原文件大小一致。我们还可以验证文件是否正确上传，这可以通过以下代码来实现：

var blob = new CloudBlockBlob(new Uri("blobUri"), storageCredentials);
using (var memoryStream = new MemoryStream())
{
    blob.DownloadToStream(memoryStream);
    var pdfReader = new PdfReader(memoryStream.ToArray());
    var text = PdfTextExtractor.GetTextFromPage(pdfReader, 1);
}

另一种可能性是出现了编码问题。如果是这种情况，可能需要指定正确的编码方式来读取该文件，代码示例如下：

using (var memoryStream = new MemoryStream())
{
    blob.DownloadToStream(memoryStream);
    var text = Encoding.UTF8.GetString(memoryStream.ToArray());
}

如果上述方法仍然无效，可以尝试检查文件是否可读写。如果文件无法打开，可能存在权限问题。我们可以通过检查access token的权限或更改Blob容器的访问权限来解决这个问题。