在AJAX中将NULL值插入到MySQL的解决方法如下：

1. 在AJAX请求中，将需要插入的值设置为NULL。例如：

var data = {
  name: 'John',
  age: null,
  gender: 'Male'
};

$.ajax({
  url: 'insert.php',
  type: 'POST',
  data: data,
  success: function(response) {
    // 处理成功响应
  },
  error: function(xhr, status, error) {
    // 处理错误响应
  }
});

2. 在后端的insert.php文件中，接收AJAX请求并将NULL值插入到MySQL数据库中。例如：

" . mysqli_error($conn);
}

// 关闭数据库连接
mysqli_close($conn);
?>

在上述示例中，我们使用了NULLIF函数来将空字符串转换为NULL值。这样，在将数据插入到MySQL数据库中时，如果age字段的值为空字符串，将会插入NULL值。注意，这里假设age字段允许NULL值。如果不允许NULL值，可以根据实际情况进行修改。

这是一种解决方法，但在实际应用中，建议进行数据验证和处理，以确保插入的值符合数据库的要求，避免潜在的安全风险和数据错误。