要通过使用fill属性更改categoryAxis的颜色，您可以使用AmCharts 4库的以下方法和属性：

1. 创建一个类别坐标轴对象(categoryAxis)并将其添加到图表(chart)的xAxes数组中，如下所示：

var categoryAxis = chart.xAxes.push(new am4charts.CategoryAxis());

2. 使用categoryAxis.renderer来设置坐标轴的样式和属性，如下所示：

categoryAxis.renderer.grid.template.disabled = true; // 禁用网格线
categoryAxis.renderer.labels.template.fill = am4core.color("#FF0000"); // 设置标签文本颜色
categoryAxis.renderer.labels.template.fontSize = 12; // 设置标签文本大小

3. 如果要更改坐标轴的背景色，可以使用categoryAxis.renderer.line对轴线进行设置，如下所示：

categoryAxis.renderer.line.stroke = am4core.color("#FF0000"); // 设置轴线颜色
categoryAxis.renderer.line.strokeWidth = 2; // 设置轴线宽度

4. 如果要更改坐标轴的填充颜色，可以使用categoryAxis.renderer.grid对网格线进行设置，如下所示：

categoryAxis.renderer.grid.template.stroke = am4core.color("#FF0000"); // 设置网格线颜色
categoryAxis.renderer.grid.template.strokeWidth = 2; // 设置网格线宽度

完整的代码示例如下所示：

// 创建图表
var chart = am4core.create("chartdiv", am4charts.XYChart);

// 创建类别坐标轴
var categoryAxis = chart.xAxes.push(new am4charts.CategoryAxis());

// 设置坐标轴的样式和属性
categoryAxis.renderer.grid.template.disabled = true; // 禁用网格线
categoryAxis.renderer.labels.template.fill = am4core.color("#FF0000"); // 设置标签文本颜色
categoryAxis.renderer.labels.template.fontSize = 12; // 设置标签文本大小
categoryAxis.renderer.line.stroke = am4core.color("#FF0000"); // 设置轴线颜色
categoryAxis.renderer.line.strokeWidth = 2; // 设置轴线宽度
categoryAxis.renderer.grid.template.stroke = am4core.color("#FF0000"); // 设置网格线颜色
categoryAxis.renderer.grid.template.strokeWidth = 2; // 设置网格线宽度

// 添加数据和系列
chart.data = [{
  "category": "Category 1",
  "value": 10
}, {
  "category": "Category 2",
  "value": 20
}, {
  "category": "Category 3",
  "value": 15
}];

var series = chart.series.push(new am4charts.ColumnSeries());
series.dataFields.categoryX = "category";
series.dataFields.valueY = "value";

// 渲染图表
chart.invalidateData();

请注意，上述示例假设您已经包含了AmCharts 4库的必要文件，并且已经在页面上创建了一个具有"id"为"chartdiv"的容器元素，以供图表渲染。