您可以使用以下代码示例以编程方式从Spinner创建ArrayList：

首先，在XML布局文件中定义Spinner：

然后，在您的Activity或Fragment的Java代码中，使用以下代码创建ArrayList并将其设置为Spinner的数据源：

Spinner spinner = findViewById(R.id.spinner);

// 创建一个ArrayList
ArrayList arrayList = new ArrayList<>();
arrayList.add("Item 1");
arrayList.add("Item 2");
arrayList.add("Item 3");

// 创建一个ArrayAdapter将ArrayList设置为Spinner的数据源
ArrayAdapter adapter = new ArrayAdapter<>(this, android.R.layout.simple_spinner_item, arrayList);
adapter.setDropDownViewResource(android.R.layout.simple_spinner_dropdown_item);
spinner.setAdapter(adapter);

这将创建一个包含三个项目的Spinner，项目分别为"Item 1"，"Item 2"和"Item 3"。您可以根据需要添加或删除项目，并将您自己的数据添加到ArrayList中。