要解决Android中的数据绑定未解析变量问题，可以尝试以下几种方法：

1. 确认变量是否正确声明：在XML布局文件或绑定表达式中使用的变量必须在相关的Activity或ViewModel类中正确声明和初始化。确保变量的名称和类型与声明的一致。

2. 清除生成的数据绑定类文件：有时候生成的数据绑定类文件可能会出现问题，可以尝试先清除这些文件，然后重新构建项目。可以通过在项目根目录下执行以下命令来清除生成的数据绑定类文件：

./gradlew clean

3. 同步项目：在Android Studio中，尝试点击"Sync Project with Gradle Files"按钮来同步项目，这有助于确保最新的依赖项和配置已正确应用。

4. 重建项目：有时候项目的构建过程可能会出现问题，可以尝试重新构建整个项目。可以通过点击Android Studio工具栏中的"Build"选项来进行项目重建。

5. 检查数据绑定表达式：确保在XML布局文件中正确使用了数据绑定表达式，并且表达式中的变量名称没有拼写错误或语法错误。

6. 禁用数据绑定：如果以上方法都无法解决问题，可以尝试禁用数据绑定功能并重新构建项目。可以通过在app模块的build.gradle文件中添加以下代码来禁用数据绑定：

android {
    ...
    dataBinding {
        enabled = false
    }
}

以上是一些常见的解决方法，根据具体情况可能需要尝试不同的方法来解决Android数据绑定未解析变量问题。