要设置Android材料对话框操作面板的高度，可以使用以下代码示例：

1. 创建一个新的styles.xml文件，并添加以下代码：

2. 在你想要显示对话框的地方，使用以下代码创建和显示对话框：

AlertDialog.Builder builder = new AlertDialog.Builder(this, R.style.DialogStyle);
builder.setTitle("Dialog Title")
       .setMessage("Dialog Message")
       .setPositiveButton("OK", new DialogInterface.OnClickListener() {
           public void onClick(DialogInterface dialog, int which) {
               // 点击确定按钮后的操作
           }
       })
       .setNegativeButton("Cancel", new DialogInterface.OnClickListener() {
           public void onClick(DialogInterface dialog, int which) {
               // 点击取消按钮后的操作
           }
       });

AlertDialog dialog = builder.create();
dialog.show();

在上述代码中，android:windowFixedHeightMajor和android:windowFixedHeightMinor属性被设置为200dp，你可以根据自己的需要修改这些值。这样就可以通过自定义样式来设置Android材料对话框操作面板的高度了。