为了在可变状态变量中获取新状态并更新UI，可以使用LaunchedEffect和StateFlow。在StateFlow中定义一个状态变量，然后在LaunchedEffect中获取新状态并更新该状态变量。当StateFlow中的状态变量更新时，Compose UI将相应地更新。

以下是一个示例：

val myStateFlow = MutableStateFlow("Initial Value")

LaunchedEffect(Unit) {
  val newState = getNewStateFromQuery()
  myStateFlow.emit(newState) // Update the StateFlow with new state
}

// Observe the StateFlow and update the UI when the value changes
myStateFlow.collect { state ->
  Text(text = state)
}

在这个例子中，我们首先定义了一个StateFlow并设置其初始值为“Initial Value”。然后，我们使用LaunchedEffect在后台获取新状态并将其更新到StateFlow中。最后，我们观察StateFlow并更新UI以反映新状态的更改。

请注意，StateFlow仅在Kotlin 1.5.0及更高版本中可用，因此您应确保使用的是正确的版本。