android.widget.Toolbar是Android 5.0及以上版本中引入的原生工具栏控件，而android.support.v7.widget.Toolbar是Android Support库中提供的兼容工具栏控件。两者在功能上基本相同，但在使用上有一些区别。

首先，android.support.v7.widget.Toolbar可以在低版本的Android设备上使用，通过引入Support库，可以使应用在更多的设备上兼容。而android.widget.Toolbar只能在Android 5.0及以上版本中使用。

其次，android.support.v7.widget.Toolbar具有一些额外的功能，例如可以与ActionBarDrawerToggle一起使用来实现侧滑菜单的开关效果。而android.widget.Toolbar则没有这些额外的功能。

下面是一个使用android.support.v7.widget.Toolbar的示例代码：

1. 在build.gradle文件中引入support库：

implementation 'com.android.support:appcompat-v7:版本号'

2. 在布局文件中添加Toolbar控件：

3. 在Activity的onCreate方法中设置Toolbar：

Toolbar toolbar = findViewById(R.id.toolbar);
setSupportActionBar(toolbar);

通过上述步骤，就可以在应用中使用android.support.v7.widget.Toolbar来替代android.widget.Toolbar，从而实现更广泛的兼容性。