开启混淆并生成调试符号以上传到Google Play。在app/build.gradle文件中添加以下代码：

buildTypes {
    release {
        minifyEnabled true
        proguardFiles getDefaultProguardFile('proguard-android-optimize.txt'), 'proguard-rules.pro'
        debuggable true
        jniDebuggable true
        renderscriptDebuggable true
        zipAlignEnabled true
        signingConfig signingConfigs.release
        debug { 
            debuggable true
            jniDebuggable true
            renderscriptDebuggable true
            zipAlignEnabled true
            signingConfig signingConfigs.debug
        }
    }
}

这将开启混淆，并在发布版本中生成调试符号。使用如下命令发布版本：

./gradlew assembleRelease

在项目的app/build/outputs/apk/目录下会生成apk文件。将该文件上传到Google Play时，也会同时上传调试符号。