要解决"androidx.appcompat.widget.AppCompatTextView与API < 26不兼容"的问题，您可以使用以下解决方法：

1. 升级目标API级别至26或更高级别。 在您的build.gradle文件中，将targetSdkVersion设置为26或更高级别。这将确保您的应用程序在运行时使用新的AppCompat库，并且AppCompatTextView将与API < 26兼容。

   android {
       // ...
       targetSdkVersion 26
       // ...
   }
   

2. 使用TextView而不是AppCompatTextView。 如果您不需要使用AppCompatTextView提供的特定功能，您可以将其替换为普通的TextView。这将解决与API < 26不兼容的问题。请注意，这可能会导致您的应用程序在较旧版本的Android上丢失一些AppCompat功能。

3. 使用条件语句检查当前API级别。 如果您的应用程序需要同时支持API < 26和API >= 26，您可以在代码中使用条件语句来检查当前API级别，并根据需要选择使用AppCompatTextView或TextView。

   TextView myTextView;
   if (Build.VERSION.SDK_INT >= Build.VERSION_CODES.O) {
       myTextView = new AppCompatTextView(context);
   } else {
       myTextView = new TextView(context);
   }
   

请注意，这些解决方法中的每一个都有其自己的优缺点。选择最适合您的应用程序需求的解决方法，并确保在测试中验证其兼容性。