在Android应用程序中，EditText字段可以使用Alt +数字键进行操作，但有时可能无法正常工作。原因可能是软件或硬件问题。要解决此问题，可以采用以下方法：

1. 检查键盘设置：确保Android设备的键盘设置是正确的，以允许Alt +数字键操作。

2. 检查硬件确保Android设备上的键盘可以使用Alt +数字键操作。如果无法正常操作，则需要修复或更换键盘。

3. 在代码中设置InputFilter：在EditText字段中设置InputFilter，可以阻止用户输入不允许的字符。以下代码示例演示如何在EditText字段中设置InputFilter，以允许用户只输入数字：

InputFilter filter = new InputFilter() {
    public CharSequence filter(CharSequence source, int start, int end,
                Spanned dest, int dstart, int dend) {
        for (int i = start; i < end; i++) {
            if (!Character.isDigit(source.charAt(i))) { 
                return ""; // 过滤掉非数字字符
            }
        }
        return null;
    }
};

editText.setFilters(new InputFilter[] { filter });

以上解决方案可以帮助您在Android应用程序中解决EditText字段无法使用Alt +数字键操作的问题。