要解决RecyclerView中按下的项目无法突出显示的问题，可以通过自定义ItemTouchListener的方式来实现。以下是一个示例代码：

public class RecyclerViewTouchListener implements RecyclerView.OnItemTouchListener {
    private static final int CLICK_DURATION = 200;
    private RecyclerView recyclerView;
    private GestureDetector gestureDetector;
    private boolean isClickable;

    public RecyclerViewTouchListener(Context context, RecyclerView recyclerView) {
        this.recyclerView = recyclerView;
        gestureDetector = new GestureDetector(context, new GestureDetector.SimpleOnGestureListener() {
            @Override
            public boolean onSingleTapUp(MotionEvent e) {
                return true;
            }
        });
    }

    @Override
    public boolean onInterceptTouchEvent(@NonNull RecyclerView rv, @NonNull MotionEvent e) {
        View childView = rv.findChildViewUnder(e.getX(), e.getY());

        if (childView != null && gestureDetector.onTouchEvent(e)) {
            childView.setPressed(true);
            childView.invalidate();
            // 处理点击事件
            handleClickEvent(rv.getChildAdapterPosition(childView));
            // 延迟一段时间后取消按下效果
            new Handler().postDelayed(() -> {
                childView.setPressed(false);
                childView.invalidate();
            }, CLICK_DURATION);
            return true;
        }
        return false;
    }

    @Override
    public void onTouchEvent(@NonNull RecyclerView rv, @NonNull MotionEvent e) {
    }

    @Override
    public void onRequestDisallowInterceptTouchEvent(boolean disallowIntercept) {
    }

    private void handleClickEvent(int position) {
        // 在这里处理项目点击事件
    }
}

使用时，可以将以上代码添加到你的Activity或Fragment中的onCreate方法中：

RecyclerView recyclerView = findViewById(R.id.recyclerView);

// 设置布局管理器和适配器

recyclerView.addOnItemTouchListener(new RecyclerViewTouchListener(this, recyclerView));

通过自定义ItemTouchListener，我们可以在按下时为RecyclerView中的项目添加按下效果，并在点击事件发生后自动取消按下效果。